En rulle Kina
I 1960’erne overtog en række kinagriller flere smørrebrødsforretninger rundt om i byen. Det resulterede i et godt bekendtskab, så glem alt om dim sum og kinesisk helsethe, og nyd det nok første og største kulinariske indtryk som københavnerne fik af det kinesiske køkken: forårsrullen. Rullen har fået sit navn efter den fest, hvor retten bliver serveret, nemlig Forårsfesten (også kendt som det kinesiske nytår). Besøg fx kinagrillen på Ægirsgade, og smag på Kina.
Den Kinesiske butik
En umiskendelig lugt af tigerbalsam, jasminte, sandeltræsæbe og bambus kommer dig i møde når du træder ind i Den Kinesiske Butik. Baggrundsmusikken er stemningsfyldt, og med rislamperne ned fra loftet er den kinesiske stemning i butikken komplet. Der bydes på klassiske kinesiske varer til priser, hvor selv studerende på SU kan være med. Butikken har billige køkkenknive, tekander og skåle i keramik og porcelæn og selvfølgelig spisepinde samt kogebøger. De særlige kinesiske ingredienser, som retterne kræver, kan du også finde på butikkens hylder.
Besøg restauranter på museer i København. |